Γράφει η Στεργιανή Παπλιάκα Νοσηλεύτρια – Εκπαιδευτικός « Της αγίας Βαρβάρας, συνήθιζαν να τρώνε και το αντίστοιχο γλυκό. Είναι ένα έθιμο παλιό και πρόκειται για ένα γλυκό σε μορφή σούπας που περιέχει διάφορα σπυριά, που συμβολίζουν τα σπυράκια που βγάζουν τα μικρά παιδιά όταν κολλάνε τις παιδικές αρρώστιες (ξέρετε τώρα, ανεμοβλογιά, ιλαρά και όλα αυτά τα ωραία). Λένε πως με τη Βαρβάρα τα παιδιά θα περάσουν τις αρρώστιες αυτές ελαφρά.», πηγή: ΚΑΘΕ ΤΟΠΟΣ…
"ΑΝΕΜΟΒΛΟΓΙΑ"